ExpoCook è la fiera che a marzo riempie gli spazi della Fiera del Mediterrano di Palermo con grandi chef, pasticceri di fama internazionale, pizzaioli, barman, aziende della ristorazione e del turismo. Un’occasione per scoprire le tendenze in diversi settori legati al cibo come materie prime, attrezzature professionali, arredo indoor e outdoor, complements e tavola, hotellerie, food and beverage, bakery, pizza e pasta, gelato e pasticceria, software e gestionali di cassa, packaging e abbigliamento da lavoro.

Da 9 anni, Expocook si afferma come un appuntamento fondamentale per esplorare le ultime innovazioni emergenti nel settore del food, della ristorazione e dell’hotellerie.

Questo evento è l’occasione ideale per scoprire nuove materie prime, tecnologie per la lavorazione, attrezzature avanzate, soluzioni di arredamento, opzioni di packaging innovativo e servizi vari.

L’evento si configura come una piattaforma esclusiva per interagire con le principali aziende e specialisti del settore, analizzare gli sviluppi recenti del mercato e generare opportunità di business, networking e crescita professionale. Permette di entrare in contatto con aziende e operatori provenienti da tutto il mondo. È un’occasione unica per creare nuove connessioni e condividere esperienze con i professionisti e le associazioni di settore, ampliando la tua rete professionale in un contesto internazionale.

l programma per le quattro giornate della rassegna prevede diversi momenti finalizzati a esaltare le eccellenze enogastronomiche, tra degustazioni, cooking show, dibattiti, masterclass, seminari e convegni.

Un programma ricco di talk, demo e show cooking che presentano contenuti innovativi ed artistici di alto livello. Questi eventi offrono l’opportunità di entrare in contatto diretto con esperti autorevoli e rinomati chef, facendo di Expocook un punto di riferimento educativo e professionale nel settore.

Expocook è anche un luogo di apprendimento continuo, dove puoi arricchire le tue conoscenze e competenze. Resta aggiornato sulle ultime novità del settore, con un focus particolare sui temi sempre più rilevanti come la sostenibilità, il marketing e l’innovazione digitale. L’evento offre formazione di qualità, essenziale per chi opera nel food, nella ristorazione e nell’hotellerie e vuole avanzare nella propria carriera.