Cuor di Gelato a Castellana Sicula è un festival per famiglie, di tutte le età, di tutti i colori, di tutti i sapori... un'occasione per scoprire le meraviglie gastronomiche di Castellana Sicula. Si tiene a ottobre e viene definito come il il festival del gelato artigianale palermitano per eccellenza. Un fine settimana dunque dedicato al piacere dei sensi, dove potrete assaporare il gelato artigianale in una varietà di gusti unici e deliziosi, deliziare il palato con prelibatezze da forno fresche e golose, godere di intrattenimento dal vivo e atmosfera festosa, scoprire nuovi sapori e creazioni culinarie.

L'evento, cofinanziato dalla Regione Siciliana – Assessorato per le Attività Produttive –, è un iniziativa “Sicilia che piace” che promuove una Sicilia del gusto, del bello, del divertimento, del rispetto per l’ambiente e della cultura alimentare che è alla base dello stile di vita della Dieta Mediterranea, riconosciuta patrimonio dell’Umanità.

Tanti i momenti ricreativi, spettacoli, presentazioni di libri e tour gastronomico del gelato con cooking Show itineranti. In occasione dell’evento i gelatieri, ambasciatori del gusto e della cultura madonita, prepareranno un gusto speciale di gelato, lo racconteranno e lo faranno degustare ai visitatori.

Cuor di Gelato, nel 2023, è giunto alla sua settima edizione e affonda le sue radici nella tradizione dell’arte pasticceria locale per rappresentare il “gelato che racconta la Sicilia”, un prodotto dolce che utilizza la cultura e le materie prime siciliane per generare o rievocare una emozione, un ricordo, un momento felice.

Una edizione, quella del 2023, in versione autunnale, che ha messo in scena anche il pane e i biscotti, prodotti da forno riconosciuti come eccellenze del territorio di Castellana Sicula. È l'occasione perfetta per riunirsi con amici e familiari, esplorare le delizie gastronomiche della Sicilia e festeggiare la passione per il buon cibo.