Il Festival del Gulasch e della Gastronomia Europea“ si tiene a Castelbuono a inizio ottobre, e promette di deliziare i sensi dei visitatori con una varietà di esperienze culinarie e culturali difficili da trovare in terra siciliana. L'evento è orgaanizzato per "saldare" il gemellaggio tra Italia e Ungheria, ed in particola modo quello tra le città di Castelbuono e Szada, e che celebrare la forza della diversità con un’esplosione di sapori.

Il piatto principale del festival è il gulasch, un piatto tradizionale ungherese noto in tutto il mondo. La sua combinazione di carne succulenta e spezie aromatiche ha reso il gulasch un piacere per il palato di milioni di persone.

A Castelbuono, potrete gustare una versione autentica preparata dagli chef ungheresi.

L'evento, nel 2023, si è svolto il 7 e 8 ottobre