A metà novembre alla Real Cantina Borbonica di Partinico si festeggia l’olio extravergine d’oliva siciliano con “Novell’Olio“. Tre giorni dedicati all’olio made in Sicily attraverso esperienze dirette, talk informativi e dibattiti sul suo impiego nonché sull’oleotursimo, la nuova frontiera del turismo esperienziale che, attraverso la visita di frantoi e uliveti, consente un approccio ‘green’ al visitatore.

L’evento, organizzato dalla Pro Loco Cesarò Partinico APS, ha richiama migliaia di visitatori da tutta la Sicilia e dal resto d’Italia.

Novell’Olio è una manifestazione che si conferma come un appuntamento importante per la promozione dell’olio extravergine d’oliva siciliano. L’evento ha contribuito a valorizzare un prodotto di eccellenza del territorio, promuovendo la conoscenza delle sue caratteristiche e delle sue potenzialità.

“L’evento nasce dalla volontà di valorizzare un prodotto altamente identitario per il nostro territorio quale, appunto, l’olio extravergine d’oliva che, mai come oggi, può essere declinato in tanti usi, non solo gastronomici e nutraceutici, ma che lo vedono alleato di bellezza nonché prezioso elisir di benessere – racconta Totò Bonura, socio della Pro loco Cesarò Partinico Aps, ente promotore dell’evento, e prosegue – Siamo orgogliosi di essere giunti alla settima edizione di ‘Novell’Olio’ con una maggiore e rinnovata consapevolezza che ci vede, oggi più di ieri, impegnati nella promozione di questo prezioso simbolo dell’agricoltura siciliana e volàno dell’economia dell’Isola”.

Tra gli stand allestiti all’interno della Real Cantina Borbonica di Partinico è stato possibile degustare gli oli delle aziende: Bonomo, Provenzano, Tenute Mazzola, Olio Bacchi, Di Trapani Renzo, Feudo Disisa, Tenute Di Lorenzo e Mazì.

Degustazioni di prodotti tipici tra cui spiccano le “cassateddi di ciciri” e la “sasizza pasqualora partinicese”, un salume tipico locale.