Qual è il segreto dell’immortalità? In realtà si tratta di un insieme di fattori che, mixati nella giusta dose, creano un ecosistema di benessere psicofisico e salubrità ambientale senza paragoni: alimentazione naturale, coesione sociale, attività fisica quotidiana, stretto legame con l’ambiente e la spiritualità, solo per citarne alcuni. Basta fare quattro chiacchiere con gli “arzilli vecchietti” che si incontrano al bar, in piazza o sulla soglia di casa, per convincersi che, forse, il segreto della vita risiede davvero nelle cose semplici. E allora diciamolo, visitare Geraci Siculo fa bene alla salute!

La “slow life” da queste parti si traduce direttamente in qualità della vita. Qui il tempo è scandito dalle campane e da un forte senso di comunità: lo si respira per le vie del centro storico, tra antichi abbeveratoi medievali, come il Bevaio della SS.Trinità; il Castello Bizantino, in posizione panoramica, la Chiesetta di Sant’Anna e la Chiesa Madre. I dintorni di Geraci sono circondati dal Bosco di Vicaretto, che regala passeggiate rilassanti immersi nel verde e nell’aria buona delle Madonie. Poco distante, la Chiesa di Santa Maria della Cava, col suo cenobio basiliano, rappresenta una piacevole tappa di raccoglimento spirituale.

Non solo bellezze artistiche e naturali! Da queste parti l’alimentazione sana, in linea coi dettami della Dieta Mediterranea, costituisce a tutti gli effetti un alleato della longevità. Tra le specialità locali si possono assaggiare antiche ricette della tradizione, all’insegna della cucina povera ma genuina: pasta con fagioli verdi del posto, a Km 0; tuma frìsca (formaggio fresco nella variante salata, con acciughe; oppure dolce, con lo zucchero), ma anche piatti più corposi, come i tipici maccarrùna di casa al ragù di crastagnèddu (castrato), per finire coi serafinèddi al miele e mandorle. Insomma, si può dire che a Geraci Siculo la longevità sia servita davvero su un piatto d’argento! Non resta che approfittarne, trascorrendo più tempo possibile in questa località  rigenerante, perfetta per un weekend fuori porta quando si avverte la necessità di staccare dallo stress e concedersi un tempo lento, di qualità e benessere.