La Festa dei Sapori Madoniti a Petralia Sottana si tiene solitamente a fine ottobre. Un lungo fine settimana dedicato a gusto, cultura e tradizione che ormai da anni saluta l’arrivo della nuova stagione. La Festa dei Sapori Madoniti d’Autunno, organizzata dall’Associazione Comunale Commercianti e interamente finanziata dal Comune di Petralia Sottana, è un appuntamento ormai fisso nel calendario petraliese. Si tratta di una vetrina di eccellenze, che richiama ogni anno un gran numero di visitatori da tutta la Sicilia.

Negli anni, da avvenimento locale, è diventato gradualmente un evento di interesse regionale, vetrina di aziende e produttori locali e occasione per dare visibilità alla gastronomia tipica di Petralia Sottana. Giunta nel 2023 alla sua quindicesima edizione, propone un programma ricco di appuntamenti gastronomici e non solo: convegni, mostre, attività ricreative, escursioni in montagna, concerti, per un week end indimenticabile.