La Sagra della Vastedda di Torretta si tiene a dicembre, l'8 dicembre, nel giorno della festa dell’Immacolata Concezione. Quella del 2024 sarà l'edizione, pensate un pò, numero 40. A sfornare la Vastedda, protagonista della sagra, sono i forni del paese che già dalle prime ore della notte cominciano a preparare l'impasto per le vastedde da offrire calde e condite con olio d’annata, sale, pepe e caciocavallo.

La sagra della vastedda, che si svolge per tradizione nella mattinata del giorno dell'Immacolata, diventa così un momento in cui gustare la specialità del territorio, ma non solo: in programma, oltre alle degustazioni, immancabile la visita al presepe del paese, alla mostra e al museo etnografico accompagnati dalle tante esibizioni folkloristiche che si svolgono nel giorno dell'evento.